こんにちは。 テレビや雑誌の神保町特集においてしょっちゅう取り上げられている カレー屋さん、「エチオピア」 神保町で働き始めて早3年になりますが 未だかつて行ったことがなかったので この度行ってみました(*´▽`*) 場所は神保町というよりはお茶の水ですね!



こんにちは。 テレビや雑誌の神保町特集においてしょっちゅう取り上げられている カレー屋さん、「エチオピア」 神保町で働き始めて早3年になりますが 未だかつて行ったことがなかったので この度行ってみました(*´▽`*) 場所は神保町というよりはお茶の水ですね!



こんにちわscuderiaです。
九段下駅から、飯田橋方向に向かった場所にあるカフェです。外から見てるよりも店内は広く
テーブル席が10卓ほどあります。
bookカフェなだけあって、店内には想像していたよりもたくさんの本や雑誌が並んでいます。
注文の仕方は、少し変わっていますかね。カウンターで注文してお金を払うシステムになっています。
そんな支払方法も含めて、Σ(゚∀゚*) 社員食堂!な感じです。
いうなれば、タニタ食堂みたいな感じ。
実際に上にある、寺島文庫の社員食堂なのかもしれません。
気に入っているのは、グループで来ている人は少ない。たいてい1人ですね。
席で本を読んだり、手紙を書いたり、PCを広げたり割と自由に出来る。
お昼を取るタイミングがずれてしまった時に重宝しています。
そんな知恵のブックカフェ「みねるばのもり」の情報と場所はココです。
では、またー。
こんにちは。F-16です。 この前、結構変化球なラーメンを食べたのでご紹介します。 その名も「キーマみそラーメン」

こんにちは。
モノノフです。
突然ですが皆様はランチをどこで食べられていますか。
私は、弁当の持参を心がけています。
今よりもっと寒い少し前の時期は、八百屋にいくと野菜が夏の倍の値段だったりしてレパートリーが偏ったりしがちでしたが、最近やっとお手軽な値段の野菜のバリエーションが増えて来ましたね。葉物もだんだんお手頃価格になってきて嬉しい限りです。
まあそんなことはさておき、先日テレビ番組「ところさんの目がテン!」で知ったテクニックを使った今日の野菜炒めが美味しかったので、そのテクニックを紹介。
中華料理のテクニックとして
「油通し」というものがあるのは皆様御存知でしょうか。
野菜や肉等を炒める前に油でさっと挙げてから調理する手法のことなのですが、これをするとしないでは味も食感も変わるとか。
揚げることで表面に油の膜ができ、炒める際に余計な油を吸うことなく炒めることができ、結果的に油っぽくない仕上がりになるそうです。
なにもせずに炒めるよりカロリーも抑えることができるそうですよ。
ただ、炒める毎に油を用意して揚げるのは大変。
そこで「目がテン!」では、鍋に沸かしたお湯に大さじ1程度の油を入れて、1分程度野菜を茹でる方法を紹介しておりました。
なんでも、茹で上がった野菜を鍋から引き上げる際に表面に浮いた油がうまい具合に具材を包み込み、油通しと同じ効果をほぼ得られるとか。
それならできると早速今朝私も挑戦。

昨日で東日本大震災から丸2年が経ちました。 改めて亡くなられた方々のご冥福と一日も早い復興をお祈り申し上げます。 さて、本日、株式会社ナビットでは東日本大震災にて行われた インターネットと位置情報の技術を駆使た数々の試みを取り上げた チャリティセミナーを開催致しました。








ワンワン、お茶犬だよ。 今日はナビットの会社のすぐ近くにオープンした、 イタリアンのお店「Osteria Appunto オステリアアプント」をご紹介するワン。




神保町ではたらくジョカトーレです。
春一番が吹き、だいぶ暖かくなってきました。
暦の上では「春」ですが、まだまだ寒い日もあります。
体調管理にはみなさん、お気をつけください。
神保町はカレーの名店がたくさんあることで有名で、
よく雑誌やテレビでも取り上げられます。
今日のブログもそのカレーですが、神保町ではありません。
どこか?
大阪です。
大阪難波にある自由軒の名物カレーです。
名物カレーは明治43年に誕生し、発売されました。
明治の文明開化で欧米から西洋料理が入ってきましたが、
現代のようにご飯を保温できるようなものも無い時代に
試行錯誤で誕生しました。
この名物カレーは小説にも登場します。
織田作之助さんの名作「夫婦善哉」にも登場します。
いつも食べているかれーと違う別のカレーを食べてみること、お薦めします。
お店はこちら↓
http://www.jiyuken.co.jp/index.html
こんにちは!あんパンです! 先日、富山に住んでいる友人が地元に戻るということで、 友人の地元、川越に足を運んでみました。 まずはダルマで有名とされている川越大師・喜多院に お参りに行ってきました。 とても込んでいて中での写真撮影は難しく 人の波に流されてしまいました。 次は蔵の町を散策し洋食屋で昼食を取りました。



こんにちは、TORYです。 本日行われたセミナーをご紹介します。






こんにちは、ツユムシ堂です。
私は、混んだ電車が好きではありません。
特に、朝のラッシュ時の身動きのできない電車は苦手です。
私は田園都市線を使って通勤していますが、朝の電車は只者ではありません。
頑張って乗ったと思ったら、ドアの窓に顔を押し付けられて、次の駅までの数分間、身動きできない状態で過ごさなくてはなりません。
ところで、この路線には、「準急」という主要駅だけに停車する速い電車と、「普通」という各駅に停車する遅い電車が走っています。
私が乗車する駅は、両方が停車するのですが、「準急」の混み具合がすごいのに比べて「普通」はそこそこ空いていることに気づきました。
「普通」は、途中の駅で後から来る「準急」に追い越されるため、みんな「準急」に乗りたいのでしょう。
ある日、「準急」に乗るのが嫌だなと思って、「普通」に乗ってみました。
ちょうど、「準急」に乗り換えられる駅であることもあって、かなりの人が降ります。
そして、運が良いと、座席に座っていた人も降りるので、座れることもあるのです。
それ以来、「準急」を1本待ってでも「普通」に乗るようになりました。
空いた電車で、しかも運が良ければ座って通勤できるのは、なかなか楽です。
「準急」より遅いといっても、数分です。
トラブルで遅延することも多い田園都市線なので、ある程度時間に余裕をもっていれば、数分の違いはあまり影響ないわけです。
体が疲れないだけ、「普通」のほうがいいなと思う今日この頃です。
そして、今朝も座れました。
今年は寒いですね...暦的にはほぼ春になって、少し春めいてきたような気もしますが、まだまだ油断はできなさそうです。あ、でも寒いのは好きなSortieです。こんにちわ。
以前、ナビットの2件くらいとなりに、豚とこむぎというおいしいラーメン屋があったのですが、昨年8月にそこが「富山氷見手延うどん 開元」」になりました。近くにある店なのですがなかなか足が向かず、でもこの間ようやくランチにいってきました。
以前よりランチメニューが充実しているようで、この日は寒かったこともあり肉うどんを注文。氷見うどん特有の上質な麺のあじわい、しっかり味のついたお肉、関西系のだし味のつゆ、どれもかなりの美味しさ。
東京では氷見うどんはあまり馴染みがないですが、作り方は稲庭うどんと同じで竹によりながらかける手縫いによるものだそうで、かなりおいしいですよ。稲庭うどんのあの感じを想像していただければと思います^^
場所はここです。ぜひどうそ!
こんにちは。 T4です。 先日、阿見プレミアムアウトレットに買い物に~とドライブしておりました。 すると高速の行き先に大きな大仏様が見えてきましたので、 立ち寄りました。 ギネスにも載っている牛久大仏です。



こんにちは。Wukkyです。
こんな寒い日が続くと鍋とか、おでんとか、あったたかい料理が食べたくなりますね!
でも、私はピリッと辛い料理で温まりたいので、タイ料理とか、韓国料理、インド料理など食べます。
今回は、そんなに辛くないですが、ビールなどのお酒のつまみによく合う「えびのすり身トースト」を紹介します。
お店は六本木と四谷にある「ジャスミンタイ」。六本木は駅から少し遠いので、今回は四谷店に行きました。
いつも頼むのがこれ!
「えびのすり身トースト」。
えびを贅沢にふんだんにすり身にしてトースト生地にたっぷりつけたあと、油で揚げています。
タイならではの甘いたれにつけて食べるのがベター!!
いつもこれをつまみで頼んで、そのあとカニ料理をメインにして注文しちゃいます。
だいたい、3000~4000円くらいにアルコールが入って5000円くらいかかってしまいますが、ほんとにおいしいので是非お勧めです。
お店はこちら
こんにちは。 昨日、1・2月のお誕生日会が開催されましたのでレポートをお送り致します。 お店はイタリアン居酒屋 ピアンタ神保町♪ このお店自体は何回かランチで行ったことがあり、知っていたのですが、 若干予算オーバーのためあきらめていました。 が、、今回! 期間限定特別プランということで飲み放題付き3,150円のコースを発見! しかも私が個人的に大好きな『チリカルボナーラ』も出るらしい! これは楽しみです(^O^) まずは乾杯!






こんにちわ。 ナグ・ランチュです。 今回はお仕事の帰りに見つけました九段下のお店情報をお送り致します。 その名も昭和歌謡曲ダイニングバー 「おまえにチェックイン」です。

