こんちわ。
紺知和です。
暑く、蒸し蒸しする今日この頃、
タイ料理を食べれば、きっと元気が出ると思い、
今日はタイ料理のお店、「ムアンタイなべ」へGo！
タイスキのお店ですが、ランチは色々なセットがあります。
タイの代表的な屋台料理、タイ風焼きそばの
パッタイセットを注文しました。
セットには、鶏挽肉or魚介類のサラダ、トムヤムクンスープ、日替わりデザートがつきます。
テーブルに置いてあった、少しの青唐辛子が入った酢と、砂糖と、一味唐辛子と、ナンプラーを、
割と思い切って投入してみました。
酸っぱくて辛くて甘くて塩ょっぱいです。
そして、それが何だかとてもオイシイです。
いや、やっぱりチョット辛すぎました。
でも、練乳＆ココナツミルクらしき物にサツマイモが2切れ入っているデザートを食べたら、
不思議と辛さはすぐに消えました。
次回は、タイ屋台麺ランチ に挑戦してみようかと思います。
パクチーをトッピングして。
