おかわりしてますか!!
こんにちは、さいとまです。

先日、友人の熱いリクエスト
「小藪さんの動画でみた、
ごはんがおいしいお店に行きたい!!」にのっかり、
『銀座米料亭 八代目儀兵衛』さんへ行ってまいりました。
こちらが小藪さんがお店を紹介する動画です
https://youtu.be/m4RNoGH8LLY?si=GAKCRW0bIFOuTrGy
コメの一撃?!

お店の前には、予約時間待ちの方が並んでいます。
わたしたちは、予めメニューを決めず席のみの予約でしたが、
小藪さんイチオシ、「3種のお魚定食」は、残念ながら売り切れ。
わたしは期間限定のしゃけ定食にしました。
コチラです!!
お米はさらにコチラです!!!

光っています!
おこげをつけてくれるものうれしい。
撮り忘れましたが、
2杯目以降(おかわり)は、釜からよそりたてで、さらに光っていました。
食べた感想ですか?
ナイショです。
、、と言いたいところですが、さすがにそれはあんまりなので、ひとつだけ。
のどごしが違いました!!
お米でのどごし?!と思われるかもしれませんが、
さいとま的にこれは譲れないポイント。
しっかり弾力と粘り気があって、飲みこむときの存在感は初めて感じるもの。
隣のお客さまは「お米が立ってる!」と仰せです。言葉は何となく知っていたけど、
「お米が立っている」って、こういうことだったんですね。
『八代目儀兵衛』さん、なんとランチは好きなだけごはんをおかわりしていいそうです。
わたしは2回おかわりしました。(普段はもう何年もしていません)
あなたは、たくさんおかわりする気持ちよさ、覚えてますか?
米騒動も落ち着いたようですし、
ごはんをじっくり味わいに行ってみませんか。
行った方は、何回おかわりしたか教えてくださいね。

















