5/31（月）低温調理

こんばんわ、馬の骨です。

今日は低温調理について書こうと思います、低温調理が何かはご自身で調べてください。

週末はせっせと仕込みに励んでいます。

この様に機械で温度管理をしつつ、フワフワなお肉を作っています。

これで完成です！

まるで座布団に座っているかのようなフワフワさ感です♪

 

皆さんの低温調理ＬＩＦＥ、待ってますね！