どうもこんにちは。スナフキンです。
最近になって急に暑くなってきましたが、
そんな時に食べたくなるのが、冷たい麺です。
私の中で冷たい麺といったら、まず一番に上がるのが「冷麺」。
それも「盛岡冷麺」なのです。
盛岡といえば東北の岩手県にありますが、
盛岡の冷麺は通常の冷麺と違って、麺が透明に近くてコシが異常に強いのが特徴です。
旅行で盛岡に行って、はじめて食べた時に衝撃を受け
わざわざ冷麺のためだけに、盛岡に立ち寄ったこともありました。
そんな盛岡冷麺も最近では東京で食べられるようになって、
早速向かったのは銀座。
銀座といっても目立たない路地にありますが、
10人以上の行列ができています。
ここは盛岡にある有名店「ぴょんぴょん舎」の支店で、
本場と同じ味が楽しめるとあって、いつも行列です。
コシが強い麺を久々に味わって大満足。
わざわざ盛岡に行かなくても味わえるようになったので、
また行ってみようと思っています。
