こんにちは、ナビットアルファです。
今更ですが、やっと秋らしい気候になってまいりました。
さて今回は麺は麺でも、お蕎麦屋さんを紹介します。
その名は【一茶庵】
知人から、美味しい蕎麦屋があると聞いていたので、一度行ってみようと思っていました。
門構えからして、風情あるお店だという事が分かりました。
さて何にしようかと｢おしながき｣を見ると、高価なメニューが並びんでいます。
悩んだ挙句、鴨南蛮を注文！
麺つゆに鴨の油が程よく浮いていい感じ。
鴨とネギがまた合います。
｢鴨、ネギ｣というと、他の事をイメージしてしまいますが、食べる時にそれは関係ないですね。
なんといっても、蕎麦のコシが強いこと。
ここでは、毎日この場で蕎麦を打っているようです。
また、その他の素材にも拘りをもっていて、魚介のものは毎日築地から仕入れているとの事。
さすが、伝統のある店ですね。
美味しそうなお酒もたくさん置いてあるようなので、
夜もよさそうです。
若干値が張りますが、余裕のある時に是非行ってみては。。。
場所は↓↓↓
