こんにちは。るかです。
新年あけましておめでとうございます。
本日は、先日友人たちと訪れた美味しい馬肉料理店のお話をしようと思います！
昨年末、仙台の友人が東京に遊びに来たのですが、
みんなお酒好きだよね？→美味しい馬肉を食べに行こう！ということで
恵比寿にある「馬喰ろう」というお店に行きました。
そこでいただいたコース料理をいくつかご紹介します！
■馬とろ生つくね
生の馬肉を食べる日が来るとは！
トロトロで美味しくて、日本酒がよく合うお味でした。
■特選馬刺盛
4種類の盛り合わせだったのですがそれぞれの部位の名前は記憶にございません・・・
カイノミという部位が美味しくて、日本酒によく合ったことだけ覚えています。
■ヒレ肉のレアカツ
お肉がとても柔らかくてジューシーでした！
こちらは赤ワインによく合うお味でした^^
■塩しゃぶ
最後はなんと！馬のタンしゃぶでした！
初めてだったのですが、美味しすぎて感動しました・・・
さっぱり塩味だったので、ぺろりと食べきってしまいました。
こちらはJR恵比寿駅西口から徒歩で約4分の場所にある、「馬喰ろう」というお店です。
お料理だけでなく、お酒もとても美味しいお店でした。
日本酒も飲み放題のメニューに入っていて、飲みやすいものがそろっていました。
みなさんもぜひ行ってみてください！
