こんばんは、馬の骨です！
9月中旬に差し掛かったのに、まだまだ暑くて困っています。。。
皆さんは残暑をどうお過ごしですか？
そんなことは大して重要ではなく。。。今日は魚で料理をした時の事をブログにしたいと思います。
まず1つ目。。。
◆稚鮎の塩焼き
↑鮎の詳細はこちら！
近所のスーパーで琵琶湖産の天然の鮎が売っていたので、購入して塩焼きにしました。
小さい頃はよくキャンプなどで食べていたのですが、最近は全く食べる機会が無く。。。
久しぶりに食べましたが、やはりとても美味しかったです！
まず2つ目。。。
◆鯵の南蛮漬け
先程の鮎と一緒に鯵も買いました！
何故か南蛮漬けが食べたくなり。。。
焼いて、適当に漬け液を作って、美味しく頂きました！
皆さんも近所で良いお魚があれば、色々作ってみてください！
ではまた～。
