2/2(月)【コラムの森】 バームクーヘン


こんにちは、ミィです。
今日はちょっと変わったバームクーヘンをご紹介します。

世田谷にある「洋菓子ヴィヨン」では
壷型のバームクーヘンを作っているんです。
最初、ショーウィンドーを見たときは
本物の壷かと思ってしまいました。

通りかかる度に気になってみていたのですが、
けっこうお客様が絶えない様子なので
「形が変わっているだけではなく、味もいいのだろう」
と思い、小さいのを一つ買ってみました。

大きさは高さ9cm×最大直径9cmくらい。
中には洋ナシのゼリーが入っています。
(このほかにも木苺ゼリー入りと青りんごゼリー入りが
あります)
オレンジ色の箱に黄色いリボンがついて1400円です。


味は、甘くてしっとりしています。
周りの砂糖衣と、中のゼリーがしっかり甘いんです。
最近のケーキ類は甘くないものが多いので、
久しぶりに甘いのを食べた気がします。
濃く入れた紅茶やコーヒーと合うんじゃないかな。

甘党の方へのお土産にいいかもしれません。
そうそう、甘党の彼氏がいる方、バレンタインデーに
プレゼントしてもいいかもしれませんよ。

詳しくはこちらをどうぞ

洋菓子ヴィヨン

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