こんにちは、ナビットアルファです。
昨日東京は大雪で驚きましたが、打って変わって今日は良い天気ですね。
今回は以前に一度紹介したお店【麺処 おかじ】ですが、新たなメニューが
加わったようなので、再度ご紹介します。
こちらは、元々鶏系の塩がメインだったようなのですが、
醤油系が出たようなので、今回は鶏白湯醤油ラーメンを
注文しました。
これまでの私の経験では、塩がウマイ店は醤油がイマイチ
醤油がウマイ店は塩がイマイチ
味噌がウマイ店は・・・・・
つまり、どれもウマイ店というのは無かったのです。
なので、塩がウマイ【おかじ】の醤油はどうか？？
恐る恐るスープを一口
うん、ウマイ！！
トロッとこってり鶏と魚のダブルスープでしょうか？
麺は同じですが、中太ちぢれ麺でスープがよく絡みます。
また万能ネギがこのスープによく合います。
玉子は黄身がドロッと絶妙な半熟。
そして、メンマがデカくて歯ごたえ抜群！
量も食べ応えがあります。
スープは全部飲まない方が体にはいいのですが・・・
ほぼ飲んでしまいました。
いやあ、ウマかった！
場所は細い道に入るので分かり難いですが、
コチラです → 【麺処 おかじ】
