日別アーカイブ: 2021年5月31日

5/31(月)低温調理

こんばんわ、馬の骨です。 今日は低温調理について書こうと思います、低温調理が何かはご自身で調べてください。 週末はせっせと仕込みに励んでいます。この様に機械で温度管理をしつつ、フワフワなお肉を作っています。 これで完成で … 続きを読む

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