こんにちは！MTGです。
今回はMARUNOUCHI TERRACE(丸の内テラス)にある「THE UPPER(アッパー)」のご紹介です。
「アガる、上流階級の、上の方の」——2020年11月5日に開業したばかり丸の内テラス、その最上階、9階と10階を丸々使ったレストラン「The UPPER」には、そんな意味が込められているそうです。
☆ 大阪ミシュラン2つ星
☆ アジアベストレストラン50に10位入賞
大阪「ラシーム」のオーナーシェフ 高田氏がシェフをされています◎
“旅” をテーマにした、枠にとらわれない独創的な料理たち。
ラグジュアリーな雰囲気のお店でした。
「THE UPPER(アッパー)」の外観。
THE UPPER(アッパー)の店内は、開放的な素敵空間です◎
開放感抜群のグリーンが気持ち良いテラススペース。丸の内の夜景を一望できる都心のオアシスといった感じ。昼間は太陽の光が降り注ぐ明るいテラス。夜は都会のビルに囲まれたアーバンリゾートな感じでしょうかね？
今回はランチにお邪魔しました。
ランチメニュー
【3,300円コース】税込…前菜＋メイン料理＋カフェ
【3,800円コース】税込…前菜＋メイン料理＋デザート＋カフェ
【サーモンマリネ】-本日の前菜-
本日の前菜はサーモンマリネ。
スモークサーモンにも見えますが、フレッシュなサーモンです。
塩味の控えめな味つけで、レモンをたっぷり絞ってさっぱりと。
【鴨のコンフィ】-メイン料理-
メイン料理に鴨のコンフィ。
提供される際にお店の方から“骨に沿ってナイフを入れてください”と説明を受けたようにしてみると、驚くくらいスッと身がほぐれます。骨付きのモモ肉ですが、人と会話をしながらの食事でも手を煩わせることはないだろうと思うほど柔らか。味付つけは控えめで、ほのかなローズマリーの香りが素材の美味しさを引き立てる一皿です。
【テリーヌ・オ・ショコラ/アイスコーヒー】-デザート/カフェ-
寒い季節におすすめのテリーヌ・オ・ショコラ。
ひとくち口へ運ぶと、口の中いっぱいにチョコレートが広がります。
コーヒーとの相性も良く、時間をかけてゆっくりと楽しみたいデザート。
「THE UPPER(アッパー)」は…
◎ 丸の内でおしゃれランチをしたい人
◎ フォトジェニックなスイーツが気になる人
◎ 丸の内でデートスポットや女子会できる場所を探している人
にぴったりのお店でした。
THE UPPER（アッパー）
東京都千代田区丸の内1-3-4
MARUNOUCHI TERRACE 9F,10F
営業時間 11：30～23：00
＜9階＞
LUNCH 11:30～15：00
DINNER＆BAR 17:30～23:00
＜10階＞
LUNCH 11:30～15：00
TEA 15：00～16:30
DINNER 17:30～23:00
定休日 日曜 ※祝前日の日曜は営業
