こんにちは、ナビットアルファです。
すっかり冬になり、ランチのラーメン率が上がってきております。
もちろん今日もラーメン屋を紹介します。
その名は水道橋駅前にある【らーめん虎ジ】
早速ですが、店構えはお洒落な感じで入ってみるとやはり綺麗なカウンター。
メニューは醤油に味噌、つけ麺に他トッピングが多数。
なお、１４時以降はライスが無料で付きます。
今回は、まず無難に醤油。
写真では分かりづらいですが、表面にうっすら油が浮いています。
これはスープが冷めにくくするためのひとつの方法なのです。
味は若干コッテリしていますが、なぜか全部飲み干してしまいそうな勢い。
麺は中太。コッテリスープがよく絡みます。
チャーシューはトロットロに煮込まれており、味がきっちり染みてます。
なんといってもメンマが大きく大量に入っているのが良かったですねえ。
総合評価は◎。
次回は味噌ラーメンまたはつけ麺に挑戦してみようかと思っています。
水道橋の駅前なので、是非行ってみては。
【らーめん虎ジ】
