こんにちは、ナビットアルファです。
暑い日が続きますね。
まさに夏 真っ只中！
こんな時にラーメンはつらいですよね。
そこで最近は、つけ麺を食べる事が多くなりました。
今回は一度既にご紹介している店【麺処 おかじ 】ですが、
つけ麺を始めたようなので、そちらをご紹介します。
ラーメンは鶏系の塩がメインだったようなので、つけ麺も同じ系統かと思いきや少し違いました。
写真のスープどんぶりの手前側に浮いている黄土色のものが鰹の粉です。
スープ自体は鶏と魚からダシをとっているようで、かなり濃くて私の好みにピッタリ！
万能ネギがまたスープに合います。
麺は太麺で、ややちじれでスープよく絡みます。
写真では見えませんが、中にメンマと角型のチャーシューが良い感じに煮込まれていて最高！
今回はシンプルでしたが、オプションで野菜や玉子などがあるので期待できそうです。
次回は必ず何かのせようかと。。。
場所はチョット奥まった所ですが、
コチラです → 【麺処 おかじ 】
是非行ってみては！
