こんにちはナビットアルファです。
すっかり秋らしい陽気になりましたね。
私、内勤なもので普段は神保町付近でランチをするのですが
先日昼時に外出の機会があり、せっかくなのでその付近で
ランチしてまいりました。
やはり、ラーメンです！
その名も【名代ラーメン 航海屋】新宿店
この店はラーメン激戦区といわれる新宿や池袋で長年やってきており、
テレビ放映もされた事があるようです。
味は保証付きという事でしょうか。
初めてなので普通のラーメンを注文。
普通のラーメンのようですが、スープは魚介系でしょうか。
なかなか良い感じ。。。
写真でお分かりのようにネギが沢山のっていて、スープとチャーシューによく合います。
麺は中太玉子麺でスープがよく絡みます。
チャーシューはよく煮てあるようで、しっかり味が染み込んでいて柔らかさがたまらないッス！
最後にメンマは細いですが、歯ごたえがしっかりしていていいですねえ。
このように透明感のあるスープは久しぶりだったので、なおさら新鮮みがありました。
というより、私がいつも食べているラーメンよりも、本来のラーメンの旨みを出しているのでは？
と思ってしまいます。
初心にかえって、今後はこの手のラーメン屋さんを巡ろうかなぁ。
さすが、激戦区で勝ち抜いてきているだけの事はありますね。
こんな事を感じさせる瞬間でした。
あっ、この店 昼時は、100円でチャーシューおこわがつきますよ！
一度行ってみては。。。
【名代ラーメン 航海屋】
