どうもこんにちは。スナフキンです。
久しぶりにＢ級グルメの話題です。
所用で埼玉県の川越に行った時に食べたのが
右下の写真にあるＢ級グルメ。
ただの「ナポリタンスパゲティ」に見えますが、
よく見ると麺が黄色がかっています。
といっても、カレーは入っていません。
実はこれ、焼きそばの麺なんです。
ただ、焼きそばにしては麺がかなり太いです。
これが川越のＢ級グルメ「太麺焼きそば」です。
もちろん、一般的なのはソースがかかった焼きそばで、
麺がもっちりして美味しいですが、
今回食べたナポリタン風やミートソースがかかった亜流も出ていて、
スパゲティに歯ごたえが加わった感じで意外に合います。
どちらかといえば焼きうどんに近い食感です。
川越は東京からも近くて、昔ながらの蔵が連なる通りなど観光名所も多いので、
観光がてら食べに行ってみては。
