こんばんは。
ゼロです。
先日、免許更新の帰りに、東陽町の「武道家 賢斗」へ行きました。
ジャンルは家系ラーメンです。
特徴は、
スープは豚骨醤油。
醤油感よりも豚骨に比重を置いたスープは、
ややトロミがかっていて骨粉のざらつきのようなものを感じる骨太なスープで濃厚でうまい！！
麺は酒井製麺の中太麺、好み指定なしだと固くもなく柔らかくもなく、
しっかり普通くらいの基準の茹で加減。
こんな、お店が近所にあったら、定期的に食べに行くのに！！！
こんばんは。
ゼロです。
先日、免許更新の帰りに、東陽町の「武道家 賢斗」へ行きました。
ジャンルは家系ラーメンです。
特徴は、
スープは豚骨醤油。
醤油感よりも豚骨に比重を置いたスープは、
ややトロミがかっていて骨粉のざらつきのようなものを感じる骨太なスープで濃厚でうまい！！
麺は酒井製麺の中太麺、好み指定なしだと固くもなく柔らかくもなく、
しっかり普通くらいの基準の茹で加減。
こんな、お店が近所にあったら、定期的に食べに行くのに！！！
