今回はミシュランも認めた鰻の名店をご紹介します。

神奈川県小田原市にある「うなぎ亭　友栄」。

2012年～2015年にはミシュランで一つ星を獲得した、素材にとことん拘ったお店です。

全国クラスでも有名で、「全国　鰻屋　名店」と調べると、すぐに表示されます。

以上のように、ハードルが非常に上がった状態での来店でしたが、味とホスピタリティの両面でそのハードルを余裕で超えてきました。

まず頼んだのは「白焼き」です。

鰻本来の味が口いっぱいに広がり、本当に美味しかったです。

次は「きも」です。

贅沢にも、わさびとたれの2種類を頼みました！

こんなにブリッブリのきもは初めてで、飛び上がりました！

どちらも美味しかったですが、個人的にはたれが好みでした。

最後はお待ちかねの「うな重」です。

ふっくらとした身が本当に美味しく、気づいたら完食していました。

ちなみに友栄さんの山椒は非常に香り豊かで、隠れ名品だと思います。

普段山椒をあまり使わない私ですが、鰻も山椒も止まらなかったです！

この極上体験を是非1度味わってみてください！

IMOのワンマンライブを今年も水道橋Words（https://suidobashi-words.com/）にて開催します！

昨年のライブレポはこちら

※上記以外にも11月下旬にライブの予定があり、今年は精力的に活動予定です。
Let’s rock’n’ roll!!

先日京急に乗って、三浦海岸へ河津桜を見に出かけました。約1時間ほどの電車旅でしたが吠えることもぐずることもなくｵﾘｺｳにしていました。三浦海岸河津桜まつり：三浦海岸　河津桜/

昨年の話になりますが、昭和記念公園に黄葉を観に行った帰りに食べたイタリアンがとても良かったので紹介します！

イチョウと言えばここ数年は神宮外苑に観に行っていたのですが、
「広い・ライトアップされててキレイ・空いている」みたいな宣伝文句に踊らされて、つい夜の立川へ足を向けました。
確かにとてもきれいだったのですが、寒かった…。笑
暖を求めて、予約してあった「MOTHERS ORIENTAL」さんへ足早に向かいました。

予想より大分ムーディーな雰囲気に気おされたものの、暖かな店内でリラックスしつつ、
今回はシーザーサラダとワイン、生ハム、ピザをいただきました。
どれも満足できる料理でしたが、特にコッパ（豚肩の生ハム）が人生トップレベルに美味しかったです！！
いつも食べるパサパサ、サラサラのとは違い、ブリブリ、ドロドロのまさに生ハムといった感じで、
噛めば噛むほど奥からジュースのように旨味が出てくるいいお肉でした…。2回注文しました。

余談ですが、豚肩って言いますけど、あれ前脚ですよね。
豚の前脚は腕ってことなんでしょうか？ モモと区別するために脚に肩があるみたいな言い方してるんですかね？
日本語って難しいですね。
花より団子ならぬ、イチョウより生ハムのお話でした。

海鮮を使った料理やパスタも美味しそうだったので、次回注文しようと思っています！
皆さんもぜひ利用してみてください！

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先日河川敷ゴルフ場「川崎リバーサイドパークゴルフ」で11/8に開催された「多摩川世代間交流ゴルフ大会」に出場してきました。
結果の方はというと、人数が多いため正式な順位は発表されませんでしたが、スコアはいつも通りの45回で飛び賞にもあたらず残念な結果となりました。。これに懲りず次回もエントリーしていきたいと思います♪

最近ゴルフを通して知り合いになった地元の友人とプレイ後によく利用する、川崎駅近辺のおいしい店のご紹介！

①とんかつロク
https://hitosara.com/0020002643/

京急川崎至近の駅導線から外れた所にある、席数10席ほどの小ぶりのとんかつ専門店。
3種類の塩とオリーブオイルでおしゃれに食べるヒレカツがおすすめでトン汁もGood！

②富治
https://tomiji-kawasaki.com/

2025年にオープンしたそば＆焼き鳥居酒屋。チェーン店にはないやっつけ内装（？）ではなく、店内のインテリアも丁寧に選ばれたつくりで落ち着いた雰囲気がGood!
いつも予約で満席の大人気店♪

③環2家
https://kan2ya.com/

横浜家系吉村家直系店。店舗前はいつも長蛇の列。待ってでも食べたい癖になる家系ラーメン。ほうれん草増量がおススメ！

④八たん
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14098902/

自宅からも至近距離にある牛タン専門店。遠方からも食べに来るほどの有名店。分厚い牛タンと美人女将のこだわりの野菜焼きがGood！最近新装開店しました。

⑤相馬庵
https://soumaan-kawasaki.com/

最近開拓した夜は居酒屋のそばランチ。ラゾーナ側で若干駅から離れているが、十割そば＆天ぷらは絶品♪

川崎駅近辺には今回紹介した以外にも美味しいお店が沢山あります、もし川崎に訪問する際はおすすめのお店を紹介するのでお声がけくださいネ！

先日、高校時代の友人が家族ぐるみでお付き合いのある美味しいお店を紹介してくれる…というので、
三鷹の町中華ならぬ、町ジンギスカン屋さんに3人でお邪魔してきました。

そういえばジンギスカン屋さんのジンギスカンって食べたことなかったな…と思いつつ、
三鷹駅から徒歩3分、住宅街とオフィスビルの合間を縫った先にひっそりと現れたのが
「橘」の看板でした。ストロングスタイルのオーソドックスな店構えです。

日曜の19時ごろ入店したのですが、店内は20席程度がほぼ満席でした。
家族連れが多く、敷居をまたいだ先の活気と独特な匂いに食欲が掻き立てられます。
地元の社会人サッカーチーム（横河武蔵野FC）のユニフォームも掲示されており、地域密着が窺えますえます。

おかみさんに注文を済ませると、ほどなくジンギスカン3人前が運ばれてきます。
お店の方が焼くところまでセッティングしてくれるシステムなのですが、
そこで目を引いたのはトマトの赤！

あんまりイメージなかったですが、確か普通ニンジンとかですよね？
でもこれが見栄えが良く、あとで焼きトマトのようになってとても美味しい！
もちろん厚切りのジンギスカンも北海道産というので、歯切れがよく、
味と香りはあっても臭みは無いという絶妙なバランスのお肉でした。

壁掛けのメニューから目に留まって注文した生すだちサワーというのが、
これもお店のおすすめだったらしく、すっきりキレのある口当たりが
都度ジンギスカンの脂を流してくれて、とてもいい組み合わせでした。

実は0次回を済ませた後でお店に伺ったのですが、一人前をペロリと行けてしまいました。
シメのうどんも珍しく、ジンギスカンと野菜の出汁を吸った焼うどんとなりこれが絶品！！！
友人と店主さんの温かい会話に心もお腹も満たされ、気分良く帰途についたのでした。

三鷹にお住まいの方、お立ち寄りの方はぜひ行ってみてください。

猛暑日がこれだけ続くと、夏バテになるまい！と無性に肉を欲するsauna loverです。

ということで、仕事終わりに神保町駅近の焼肉屋へ行ってまいりました～！

焼肉「一頭」さん

うまい！やすい！がモットーの和牛専門焼肉店だそうです。

たらふく食べる気満々で、タブレットメニューを勢いよくポチポチ。。。

登場したお肉がコチラ！

【一本タン盛り合せ】

【王様ハラミ】

【プレミアム盛り合わせ（上肩芯・イチボ・ザブトン・ランプ・サーロイン）】

想像を超えるボリュームから、３枚目を食べ終えた以降から、急激にスピードダウン。。。

最初の勢いはどこへいったのか。。。笑

味は間違いないのでおススメ店ですが、皆さま足を運ばれた際は頼みすぎにだけご注意ください(;^ω^)

先日2年ぶりにのビアガーデンに行きましたので、そちらの内容を上げさせていただきます。神宮外苑にこにこパーク内で開催中の森のビアガーデンで行ってきました。

子どもたちが生まれる前から訪れてましたが今年は40回目の開催だそうで、いつものBBQ飲み食べ放題にクラフトビールや海鮮も加わった40回開催記念プランってのをやってました。

スプリングバレーの豊潤496とシルクエール白が飲み放題ってのはなんとも嬉しすぎるプラン。※特にシルクエール白はおススメです。

席に着くとプレートが運ばれてきてお肉のプレートには、牛カルビ、味付けラムスライス、豚バラ肉。海鮮のプレートには、エビとホタテ。お野菜のプレートには、厚切りベーコン、ソーセージ、ズッキーニ、ヤングコーン、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、もやし。

友人・知人と昼からお酒を飲んで、ちょっとした非日常的な感じを味わえて大満足！

その後は、2件目で海鮮居酒屋で飲み直しました。

こちらのビアガーデンは9月23日までやっていますので、酒好きな人はもちろん、これから夏休みに入る方も是非一度行ってみてはいかがでしょうか。

ランチは行ったことがあるけども全員ディナーは行ったことがないというメンバーでわくわくしながらの注文。

木のぬくもりと暖かな照明に包まれた店構えは、「お肉食べるぞ！」という気持ちを一気に高めてくれます。

さて、今回いただいたメニューはこちら。

◆ まずは豪快ステーキとポテトから

お肉がドドンとのった一皿。分厚くジューシー、赤身の旨みがぎゅっと詰まっていて、焼き加減も完璧なミディアムレア。下に敷かれたポテトとの相性も抜群です。添えられたトマトがちょうどいい箸休めに。

カイノミという、カルビとヒレの間の部分で一番好きな部位です！

◆ 肉のうまみが溶け込んだ熱々のヒレソテー

ジュワジュワ音を立てる鉄皿に盛られたポーク。胡椒とガーリック、そしてバターの香りがたまらない一品。みんなで取り分けながら「うまっ」「とろける」と笑いが止まりませんでした。

◆ サイドメニューも実力派

ホクホクのポテトに、黒トリュフの香り漂うバターがのっていて、これまた絶品。お肉の合間に食べたくなる味でした。

◆ お肉屋の一皿で乾杯

ハムやソーセージ、パテなどが彩りよく並んだ一皿。お酒との相性が抜群で、これだけでもしっかり満足感があります。

某高級スーパーでパテドカンパーニュをよく買うので外で出会えるなんて・・・！と感動してしまいました！

◆ 食後のごほうびプリン

〆はカラメルたっぷりのプリンに、アイスとさくらんぼをのせた可愛らしいデザート。

ほろ苦さと甘さのバランスが最高で、思わず笑顔に。

今回のディナーは「肉の楽園」という表現がぴったりの、大満足の時間でした。
今回食べた料理は全部大満足のメニューでしたのでまた伺いたいですね。

それではまた次の美味しい発見で！

新年あけましておめでとうございます。

本日は、先日友人たちと訪れた美味しい馬肉料理店のお話をしようと思います！
昨年末、仙台の友人が東京に遊びに来たのですが、
みんなお酒好きだよね？→美味しい馬肉を食べに行こう！ということで
恵比寿にある「馬喰ろう」というお店に行きました。
そこでいただいたコース料理をいくつかご紹介します！

■馬とろ生つくね
生の馬肉を食べる日が来るとは！
トロトロで美味しくて、日本酒がよく合うお味でした。

■特選馬刺盛
4種類の盛り合わせだったのですがそれぞれの部位の名前は記憶にございません・・・
カイノミという部位が美味しくて、日本酒によく合ったことだけ覚えています。

■ヒレ肉のレアカツ
お肉がとても柔らかくてジューシーでした！
こちらは赤ワインによく合うお味でした^^

■塩しゃぶ
最後はなんと！馬のタンしゃぶでした！
初めてだったのですが、美味しすぎて感動しました・・・
さっぱり塩味だったので、ぺろりと食べきってしまいました。

こちらはJR恵比寿駅西口から徒歩で約4分の場所にある、「馬喰ろう」というお店です。
お料理だけでなく、お酒もとても美味しいお店でした。
日本酒も飲み放題のメニューに入っていて、飲みやすいものがそろっていました。
みなさんもぜひ行ってみてください！

今回は食の宝庫「仙台」のおすすめ飲食店をご紹介します！

仙台といえばの牛タンですよね⁉

シンプルな焼き牛タンに飽きた方にはぜひ味わっていただきたいのが・・・

「牛タン けやき」（https://g.co/kgs/qa4vG1x）のひつまぶしです！

肉厚の牛タンとほぐした牛肉の相性が抜群です。

もちろん焼き牛タンも絶品です♡

続いても牛タンですが、こちらも変わり種

「牛タン料理 閣」（https://g.co/kgs/wysYVxW）の牛タンのたたきです！

こちらのお店は仙台駅の周辺に数店舗あり、駅に最も近い店舗は非常に混雑しています。

ですので仙台駅から少し離れた店舗に行くことをおすすめします！

また、牛タンのたたきは夜限定メニューなので気をつけてください。

東北は海鮮も絶品ですよね？

私が仙台に行った際は毎回訪れるのが、「塩竈 すし哲」（https://g.co/kgs/V1DHrqB）です！

季節によって変わるネタは毎回絶品です♡

そろそろお酒が美味しいお店も気になるのではないでしょうか？

そんな方におすすめの東北の郷土料理と地酒が楽しめる「炭焼笑店 ゴジュウマル」（https://g.co/kgs/u3Sejjs）をご紹介します！

ここに行けば東北1周旅行を疑似体験できます！

内装も東北を感じることができて、素敵な時間を過ごせることでしょう。

いかがだったでしょうか？

お肉もお魚もお酒も美味しい仙台をぜひ楽しんでみてください！