日替わりコンテンツなら365日コンテンツ｜データ・リストの販売、調査代行ならナビット

ネギはすぐに冷凍保存へ

ネギは小さく切って密封容器に入れて冷凍庫へ入れます。
一度に使い切ることの少ない野菜なので冷凍保存が有効です。味噌汁の具にするのなら、凍ったまま調理中の鍋に入れられます。

お肉の「スライス」「切り落とし」「こま切れ」はどう違うの？

一般に、使う部位と切り方が異なります。「スライス」は、特定の部位を、厚さ・大きさを均一に切ったものです。「切り落とし」は、特定の部位を厚さ均一に切っているが、大きさはバラバラのものです。無駄なく材料を使えることになるので、スライスよりお得ということになります。「こま切れ」は、部位に関係なく、スライスなどの際に余った肉を、厚さも大きさもバラバラに切ったものです。特定の部位ではないので、「切り落とし」よりさらにお得ということになります。

洗濯槽の汚れにお酢

洗濯槽の汚れには水槽に水を張り、お酢を1カップ分入れて、あとはスイッチを入れて回せば、水槽掃除と洗い流しもしてくれてスッキリです。

緑茶・紅茶・ウーロン茶は、もとは同じ茶の木の葉っぱ

緑茶、紅茶、ウーロン茶は、植物としては、すべて同じ「茶木」から取れる同じ葉っぱが原料。茶を作るときの「発酵の違い」が茶の種類の違いになる。茶という植物は、つむと同時に発酵を開始するため、十分に発酵させると「紅茶」、発酵をとめると「緑茶」、その中間で「ウーロン茶」などの半発酵茶となる。

7月8日

1994年、日本人女性初の宇宙飛行士・向井千秋さんがスペースシャトル「コロンビア」で宇宙へ。

誕生日：5月15日

瀬戸内寂聴/美川憲一/藤原竜也/南明奈/辰吉丈一郎

Q：日本で仮名文字を使った最古の物語と言われているものは？

A:竹取物語
かぐや姫の物語。書かれたのは平安時代の前期と考えられている。

Q：(なぞなぞ)いつもは黒いのに、点々をつけると透明になるものは何?

A：カラス

おつまみに！アサリの酒蒸し

(１)アサリはキレイな水に一晩浸して、ワケギは細かく切る。
(２)鍋に、アサリとワケギ、酒、水５０ccを入れて、貝の口が開くまで火にかけ る。
(３)器に盛る。

ニンニク塗って疲労回復？

ニンニクは昔から健康のために食べることが多いのですが、なんと「塗って」も、効果があるのだそうですよ。ニンニクのすりおろしを小麦粉を練ったものに混ぜ、足の土踏まずに貼り付けておくと、疲労回復ができるそうです。試してみようかな？

Q：牛蒡

A.ごぼう

ごぼうは「根菜」で根っこを食べるものなのですが、ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけで、欧米では葉を食べるだけだそうです。

各国の世界遺産のデータと画像365枚をキャッチフレーズ、紹介文と合わせてご提供します。

ポインセチア：私は燃えている、祝福する

アメリカ合衆国の初代メキシコ公使であったポインセットが発見したからと言われています。原産国とされるメキシコ合衆国では、「ノーチェ・ブエナ＝聖夜」と呼ばれる。

見ているだけでこころがなごむかわいいワンコの画像を日替わりでご提供します。

触りたくなるようなかわいい日替わりニャンコ画像をご提供します。