今回はミシュランも認めた鰻の名店をご紹介します。

神奈川県小田原市にある「うなぎ亭　友栄」。

2012年～2015年にはミシュランで一つ星を獲得した、素材にとことん拘ったお店です。

全国クラスでも有名で、「全国　鰻屋　名店」と調べると、すぐに表示されます。

以上のように、ハードルが非常に上がった状態での来店でしたが、味とホスピタリティの両面でそのハードルを余裕で超えてきました。

まず頼んだのは「白焼き」です。

鰻本来の味が口いっぱいに広がり、本当に美味しかったです。

次は「きも」です。

贅沢にも、わさびとたれの2種類を頼みました！

こんなにブリッブリのきもは初めてで、飛び上がりました！

どちらも美味しかったですが、個人的にはたれが好みでした。

最後はお待ちかねの「うな重」です。

ふっくらとした身が本当に美味しく、気づいたら完食していました。

ちなみに友栄さんの山椒は非常に香り豊かで、隠れ名品だと思います。

普段山椒をあまり使わない私ですが、鰻も山椒も止まらなかったです！

この極上体験を是非1度味わってみてください！